初入社会经济实力相对较弱也好，拖家带口关注饮食健康也罢，经历过疫情的2020，居家煮饭已经成为了当下的健康生活的新潮向。然而，油腻的厨房就像“油腻教主”黄晓明一样讨人嫌！身为资深大厨的我，一想到滴油的烟机、糊满油渍的墙壁、粘手的厨房用具......别说做饭，想想都让人觉得食欲不振！

说好的健康人生、三餐、四季？

怎么这么难！！！

(图片来源：邦太电器公众号，侵删)

撕掉“油腻”标签，化身5A美食烹制工厂！

“只要有恒心，铁杵磨成针”！厨房的顽固油污都源自我们平常岁月的点滴积累！看到了吗？墙上的顽渍在为你的懒惰笔芯加鸡腿儿。

俗话说，凡事都是精于勤、荒于嬉！厨房清洁也是如此！如果能够养成每一次烹饪后顺手擦拭灶台、油烟机和墙面油渍的好习惯，就能完美瓦解细菌繁殖生长的温床。

注意：灶具在工作结束后，面板上仍有余温，油污不会快速凝结，用毛巾沾清水擦拭机体表面即可。面对已经凝固，也不必束手就擒，只需用软布或厨房卫生纸沾取中性清洁剂，配合温水轻轻擦拭即可。

温馨提示：厨电表面清洁要使用中性清洁剂，且避免钢丝球等工具大力摩擦~

操作台面清洁

美食战场实况惨烈，不忍直视！

厨房操作台，是煮妇们使用最频繁的一个区域，台面的磨损程度能让人一眼看出你下厨的次数，强大功能支撑也容易让人忽视了它也是细菌的温床，台面的卫生标准与食物的安全标准息息相关。

针对台面细菌歼灭行动，小邦有话说！

不同材质的厨房台面需要的清洁剂也不同，大致可分为三类：

酸性清洁剂：柠檬酸（强酸）、醋酸、盐酸、草酸、硫酸钠、马桶清洁剂、洁厕剂、消毒剂等；

中性清洁剂：多功能清洁剂，中性、全能清洁剂，全能消毒水，地毯水等；

碱性清洁剂：小苏打（弱碱性）、玻璃清洁剂、起蜡水等、浓缩肥皂（稀释后肥皂水呈弱碱性）。

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木与水相克，木质操作台的天敌就是防水，油污祛除需使用不易留下痕迹的软毛刷、湿布或海绵，蘸取肥皂水或中性清洁剂擦拭干净。

贴心提示：清洁过程应注意避免使用研磨性清洁剂（如小苏打等）、洗涤剂损坏木材。

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时尚奢华的大理石操作台硬度高，耐高温、耐磨损、耐腐蚀，打理方便。强污渍使用无腐蚀性的勾兑混合液处理，普通清洁清水擦除即可。

如果油污面积较大、难处理，除了前面提到的小苏打混合液，医用酒精也是清洁的好搭档。抹布倒入适量75%酒精擦洗即可轻松去除，还有额外的杀菌效果。

贴心提示：强酸强碱类除污清洁剂对大理石台表面的光泽有破坏、不建议使用。

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冷淡风的不锈钢操作台虽然不易藏污纳垢，但水印会比较突出，温水软布擦拭可避免水印遗留。遇顽固油污，适量蘸取肥皂水或中性清洁剂即可解决，不可使用化学性强的清洁剂。

贴心提示：耐磨性较差的不锈钢台面，注意避免使用钢丝球清洁刮花表面！

墙面清洁

厨房墙面也属于油污袭击的重灾区，市面上主流的装修方法是瓷砖铺贴和刷乳胶漆。

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一、瓷砖墙面清洁

瓷砖墙面的油污处理要根据其产品不同种类和材质的瓷砖，要采取不同的清洁方式：

洗洁精：对于普通瓷砖，用清水和洗洁精擦拭即可。常用的方式是备两桶水，一桶清水，另一桶放入少量的洗洁精，棉布浸入放有洗洁精水里，拧干后沿着灶台墙壁从上往下来回擦拭，随后用清水再擦拭一次。

专业瓷砖清洁剂：怕麻烦的小伙伴可以直接去超市买专用的瓷砖清洁剂，喷一喷，晾一晾，15分钟后再用热的湿布擦拭，可以擦去污渍。

多功能清洁剂：市面上有很多油污清洁喷雾，是拯救油污重灾区的必备神器。可以选择稀释清洁，喷在抹布上去擦拭墙面，也可以直接喷洒，清洁时1平方米喷射8-9次，再用抹布擦拭干净。

勾兑混合液，保护砖面

醋溶剂：在盆中倒入开水、醋和洗涤剂并搅拌均匀，把抹布在混合液中浸湿，拧至半干。把抹布上的混合液涂抹在瓷砖上面的油污上，并让混合液在油污上闷一小会儿再开始擦，只需轻轻一擦原来布满油污的墙面立刻就干净如新，还不会伤害砖面。

酒精：操作方法同大理石台面一样（75%酒精）。尤其是对灶具上方的墙壁，清洁与杀菌工作都做到位，能让厨房焕然一新。

特殊污迹使用特殊工具

如果墙面有难以擦除的顽固污迹，可以用小铲刀轻轻刮掉，注意刮除时铲刀要贴紧墙壁，以防刮花墙面。然后再按照正常的瓷砖清洁方法处理。

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二、乳胶漆墙面清洁

乳胶漆是近年来兴起的装修材料，具备易清洁、不损坏漆墙本身等优点。

轻微污渍——能用清水绝不用洗涤剂

普通灰尘和轻微油渍，完全可以用干净抹布蘸清水轻轻擦洗去污；清水擦不去的小划痕，尝试用橡皮擦，轻柔地用力，然后用湿布加洗洁精擦拭。

中强度污渍——变换清洁剂

对于较强污渍，比如茶渍、咖啡、啤酒、冰激凌等等，清水就兜不住了，普通洗洁精也比较困难，我们就要换换清洁剂。一般专业的乳胶漆墙面清洁剂超市里都会有卖。

三、特殊部位防污保护

针对一些特殊部位，比如瓷砖接缝处、灶台前墙壁、水槽前墙壁等。不仅需要清洁，更要注意预防污染变脏。

?砖缝隙

瓷砖接缝处的主要原料是腻子和白水泥，油污黏附在上面后很难擦洗干净，尤其是灶台前的砖缝隙。可以采用以下几种方式：

①醋擦洗：如果缝隙污渍不是特别严重，用百洁布沾醋擦拭缝隙，可以去除污渍；

②牙膏擦洗：对于比较严重的污渍，用醋清洁过后可以用清洁力强的牙膏再进行擦洗；

③美缝剂封边：建议在厨房装修时采用美缝剂封边的方法。瓷砖美缝后，美缝剂能在瓷砖间缝隙形成一层保护膜，起到防水防污与防霉的效果，根据不同的瓷砖颜色，还有相应的美缝剂色彩可选，实用且美观。

灶台墙壁

灶台墙壁砖面的清洁方法与前面一样，在这里向大家介绍一个预防油污的方法——运用防油贴纸。

防油贴纸采用透明防火材料制成，反面是特殊不粘胶，不仅防油污，免去清理油污的烦恼，也有一定的装饰作用。可以在瓷砖、石材等材质表面贴上防油贴纸，防患于未然。

温馨小贴士：贴前擦干净墙壁表面，按尺寸需要剪裁，撕下背部纸张贴。一般一张可使用数个月。更换新贴纸时，如果撕不下来，可以喷点洗洁精，擦点热水，或用吹风机热风吹，即可轻松撕下。

(文章来源：邦太电器公众号，侵删)